1 Temmuz 2025 tarihli resmi denetim sonuçlarına göre, "Şirin Çay" markasıyla satışa sunulan bir siyah çay ürününde sağlığa zararlı katkı maddesi bulundu. Ürün, İstanbul’un Küçükçekmece ilçesinde faaliyet gösteren KALE Tüketim Maddeleri ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından piyasaya sunuldu. Söz konusu siyah çay, 003 parti numarasıyla tespit edildi. Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, çayda yasaklı boya maddesi kullanıldığı anlaşıldı. Bakanlık, tüketicileri uyararak bu üründen uzak durulması gerektiğini belirtti.
Denetim Raporu: Gıda Boyası Kullanımı Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Temmuz 2025 tarihinde yayımladığı denetim sonuçlarıyla “Filiz Siyah Çay” ürününü kamuoyuna duyurdu. Bakanlık açıklamasında, laboratuvar analizlerinde çayda yer almaması gereken gıda boyası tespit edildiği ifade edildi. Bu durum, ürünün “taklit ve tağşiş” kapsamında değerlendirildiğini gösteriyor. Taklit, gıdanın doğal yapısının değiştirilmesi anlamına gelirken; tağşiş, ürüne başka madde katılarak tüketicinin yanıltılmasıdır. Söz konusu ürün, bu iki suistimali aynı anda barındırıyor.
Uzmanlar Uyarıyor: Sağlık Riski Taşıyor
Gıda güvenliği uzmanları, çayda kullanılan boya maddelerinin insan sağlığına zarar verebileceğini belirtiyor. Özellikle bu katkılar uzun vadede kanserojen etkiler, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozuklukları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Siyah çay gibi doğal yollarla tüketilmesi gereken ürünlerde bu tür müdahaleler, doğrudan tüketiciyi etkiliyor. Ayrıca bu tür katkı maddelerinin bağışıklık sistemini zayıflatabileceği de ifade ediliyor. Uzmanlar, tüketicilerin yalnızca güvenilir kaynaklardan ürün almaları gerektiğini vurguluyor.
Firma Hakkında İşlem Başlatıldı
Kamuoyuna ifşa edilen firma, İstanbul Küçükçekmece merkezli KALE Tüketim Maddeleri ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi olarak kayıtlara geçti. Bakanlık, söz konusu şirket hakkında yasal işlem başlatıldığını duyurdu. Ayrıca denetimlerin diğer ürün gruplarında da sıklaştırıldığı belirtildi. Firma, 003 parti numaralı ürünle ilgili olarak savunma vermek üzere çağrıldı. İlgili mevzuat kapsamında para cezası ve üretim lisansı iptali gibi yaptırımlar gündeme gelebilir.
Tüketici Ne Yapmalı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, ürünün piyasadan toplatılması sürecini başlattığını açıkladı. Tüketicilerden, ürünle karşılaşmaları hâlinde en yakın il/ilçe tarım müdürlüğüne başvurmaları istendi. Marketlerden ya da online satış platformlarından yapılan alışverişlerde ürün içeriği ve parti numarası mutlaka kontrol edilmeli. Bakanlık, benzer içerikte ürünleri tespit edebilmek için çapraz laboratuvar kontrollerine devam ediyor. Gıda güvenliği açısından bu tür denetimlerin yıl boyunca sürdürüleceği bildirildi.
