1989 yılında Konya'da dünyaya gelen Fulya Pinici, 2013 yılında Sakarya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. 2014 yılında Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun olmuş, ardından 2019 yılında Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü İnşaat Mühendisliği Anabilim Dalı Ulaştırma Bilim Dalı’nda yüksek lisansını tamamlamıştır.
İnşaat Mühendisleri Odası (İMO) Eskişehir Şubesi'nde 11., 12. ve 13. Dönem Yönetim Kurulu üyeliği yapmıştır. Ayrıca, İMO Genel Merkez 47. ve 48. dönem Ulaştırma Kurulu üyeliğinde bulunmuş, Eskişehir Kent Konseyi 21. dönem Yürütme Kurulu üyeliği de yapmıştır.
Tepebaşı Sağlıklı Kent Konseyi Danışma Kurulu üyeliğini de sürdüren Pinici, 2014 yılında Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde göreve başlamış, 8 yıl süreyle Ulaşım Dairesi Başkanlığı görevini üstlenmiş, son iki yıldır ise Fen İşleri Dairesi Başkanlığı görevini sürdürmektedir.
