Samsun’da uzun süredir gündemde olan ekmek zammı resmen açıklandı. Şehir genelinde satılan 210 gramlık somun ekmeğin fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye yükseltildi. Artış kararı, Samsun Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile Fırıncılar Odası tarafından alındı. Yeni fiyatlar yarından itibaren geçerli olacak. Karar, artan üretim maliyetlerinin fırıncıları zor durumda bırakması nedeniyle alındı.
Maliyet Baskısı Zammı Getirdi
Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, yapılan artışın zorunlu hale geldiğini ifade etti. Yiğit, un, maya, elektrik ve akaryakıt fiyatlarındaki yükselişin ekmek üretim maliyetlerini doğrudan etkilediğini söyledi. “Maliyet artışları nedeniyle zammın kaçınılmaz olduğunu” belirten Yiğit, ekmekteki fiyat değişikliğinin hem fırıncıları hem de tüketicileri ilgilendiren bir zorunluluk olduğunu dile getirdi.
Kilosu 71,5 TL’ye Çıktı
Yeni tarife ile birlikte ekmeğin kilogram fiyatı 71,5 TL olarak belirlendi. Valiliğin talebi üzerine gramajda da küçük bir değişikliğe gidildi ve 10 gramlık artış yapıldı. Böylece ekmek 200 gramdan 210 grama çıkarıldı. Fırıncılar, fiyat artışının yanı sıra gramaj yükseltmesiyle vatandaşın alım gücünü bir nebze korumayı hedeflediklerini belirtiyor.
Zam Kararı Ortak Alındı
Samsun Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile Fırıncılar Odası, fiyat düzenlemesini birlikte değerlendirdi. Kurum yetkilileri, yapılan toplantılar sonrası maliyet analizlerinin tamamlanmasının ardından yeni fiyatın onaylandığını açıkladı. Artışın sadece Samsun kent merkezinde değil, ilçelerdeki fırınları da kapsayacağı bildirildi.
Simitte Şimdilik Değişiklik Yok
Fırıncılar Odası tarafından yapılan açıklamada, simit fiyatlarında herhangi bir değişiklik öngörülmediği belirtildi. Mevcut tarifede simidin fiyatı sabit kalacak. Ancak maliyet artışlarının sürmesi halinde ilerleyen dönemde bu konuda da yeni değerlendirmeler yapılabileceği ifade edildi.
Samsun’da ekmek fiyatlarının yükselmesi, Türkiye genelinde son dönemde artan gıda maliyetlerinin yansımalarından biri olarak değerlendiriliyor. Vatandaşlar, temel tüketim ürünlerinden biri olan ekmeğe gelen zam karşısında bütçelerini yeniden düzenlemek zorunda kalıyor. Fırıncılar ise, fiyat artışının hem üretim devamlılığı hem de işletme sürdürülebilirliği açısından gerekli olduğunu vurguluyor.
