Ulusal Süt Konseyi, 1 Ekim 2025 itibarıyla çiğ sütün tavsiye satış fiyatını 18,35 TL’den 19,60 TL’ye yükseltti.
FİYATLARA ZAM GELDİ
Bu karar, doğrudan peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin fiyatlarına yansıyacak. Market raflarında yeni etiketlerin hazırlanacağı, tüketicilerin önümüzdeki günlerde daha yüksek fiyatlarla karşılaşacağı ifade ediliyor. Özellikle ailelerin mutfak masraflarında ciddi artış bekleniyor.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), geçtiğimiz günlerde çiğ süt fiyatlarının güncellenmesi gerektiğini açıklamıştı. Dernek, üreticilerin ayakta kalabilmesi için fiyatın en az 21 TL seviyesine çıkarılması gerektiğini vurgulamıştı. Yapılan açıklamada, “Çiftçi ayakta kalamazsa sanayi çöker, sanayi çökerse tüketici güvenilir gıdaya ulaşamaz” denilerek zam kararının zorunluluk olduğunun altı çizilmişti.
Ulusal Süt Konseyi’nin 17 Eylül 2025’te aldığı karar doğrultusunda yeni fiyat 1 Ekim’den itibaren geçerli olacak. Konsey, baz alınan yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranındaki her 0,1’lik değişim için ±29 kuruş fark uygulanacağını da duyurdu. Ayrıca fiyatın Aralık 2025’te yeniden değerlendirileceği açıklandı. Bu da yıl sonuna doğru yeni bir artış ihtimalini gündeme getiriyor.
Zincirleme etki yaratacak olan zam kararı, üretim maliyetlerinin artmasıyla tüketiciye daha pahalı ürün olarak yansıyacak.
