Tarım ve Orman Bakanlığının gıda denetimleri kapsamında, sucuk yapımında kullanılan bazı baharat ürünlerinde yasaklı boya maddesi tespit edildi. Bakanlığın açıkladığı listede, “sucuk baharat karışımı”, “sucuk kombi”, “sucuk harcı” ve “sucuk baharatı” adıyla satılan toplam 11 ürün veya parti bilgisi yer aldı.
22 Ekim 2026 tarihli güncellemeyle “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine eklenen ürünlere ilişkin duyuruda, farklı firmaların marka ve parti bilgileri paylaşıldı.
En fazla ürün Metinler Gıda ve Baharat'ın markalarında
Listede en fazla parti bilgisi bulunan firma, Balıkesir'in Bandırma ilçesinde faaliyet gösteren Metinler Gıda ve Baharat Sanayi oldu. Firmanın Tomurcuk Baharat markalı sucuk kombi ürünü 839, 933, 884, 922 ve 942 numaralı partilerle listede yer aldı.
Aynı firmanın Babasan markalı sucuk harcı pro ürünü de 948 numaralı parti bilgisiyle duyuruldu.
Farklı illerden firmaların ürünleri de listede
Çorum'un Sungurlu ilçesinde faaliyet gösteren Salih Sucukları ve Atılım Et tarafından üretilen sucuk baharat karışımları da Bakanlığın açıkladığı ürünler arasında yer aldı. Bu ürünler 20 Mayıs 2026 tarihli parti bilgileriyle listelendi.
Çorum merkezli Seval Et Tavuk Ürünleri'nin sucuk baharat karışımı ise 22 Mayıs 2026 tarihli parti bilgisiyle duyuruldu.
İstanbul'un Sultanbeyli ilçesinde faaliyet gösteren Spice Baba Gıda'nın Dört Mevsim Baharat markalı 3 kilogramlık sucuk harcı, 0306 numaralı partiyle listede yer aldı. Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde faaliyet gösteren Buldumlar Baharat'ın sucuk baharatı da 01.2026 parti numarasıyla açıklandı.
