Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicinin sağlığını korumak amacıyla gerçekleştirdiği kontrollerin ardından “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit veya Tağşiş Ürünler” listelerini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan son güncellemeler, gıda sektöründeki taklit ve tağşiş sorununun boyutunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Bakanlık ekiplerinin yaptığı laboratuvar incelemelerinde, sadece et ürünlerinde değil günlük olarak sıkça tüketilen pek çok temel gıda grubunda uygunsuzluk belirlendi. Hileli olduğu tespit edilerek listeye eklenen ürün grupları arasında şunlar yer aldı:
Süt Ürünleri: Tereyağı, yoğurt, kaşar peyniri ve ayran,
Et Ürünleri: Sucuk, köfte, kebap, kıyma ve kavurma,
Diğer Temel Gıdalar: Zeytinyağı, bal, baharat ve içli köfte.
Açıklanan listenin en dikkat çeken ve tepki toplayan kısmı ise et ürünlerinde yaşanan skandal oldu. Gaziantep ve Mersin'de faaliyet gösteren iki ayrı firmanın ürettiği içli köfte ve dana kavurma numunelerinde, mevzuata tamamen aykırı şekilde halk arasında at ve eşek eti olarak bilinen "tek tırnaklı hayvan eti" tespit edildiği bakanlık tarafından raporlandı.
