Tarım Ve Orman Bakanlığı, yerel nitelikli besinlere dönük denetleme mekanizmasını baştan aşağıya yenileyecek taze bir talimatname taslağı oluşturdu. Yapılan bu yeni planlama sayesinde bahsedilen özgün mahsullerde onaylama evresi bütünüyle mecburi kılındı. Alınan karar ürünlerde kendini turuncu etiketle gösterecek. Atılan bu önemli adım ile pazar içerisinde güven ortamının tesis edilmesi amaçlanıyor. İşte tüm detaylar...
Sertifikasyon Mecburiyeti Geliyor
Yürürlüğe girecek düzende bir malın sadece tescil alması tek başına kafi görülmeyecek. İmalatçılar kurumsal belgelendirme ağına dâhil edilecek, gıdalar ise yetkili denetim birimleri eliyle periyodik biçimde kontrolden geçirilecek. Saptanan kalite ölçütlerini eksiksiz sağlayan emtialar, turuncu etiketle marketlerdeki yerini alacak. Bahse konu olan bu tanıtıcı markaların belli bir şablonda ve boyutta basılacağı, üstünde tescil numarası ile sertifika kodunun da yer alacağı bildirildi. Şartları karşılayamayan nesnelerin bu logoyu ambalajına takmasına izin verilmeyecek.
Yolculuğun Her Anı Kayıt Altında
Hazırlanan yeni kaideler yalnızca imal anını değil, eşyanın tarladan rafa uzanan her bir evresini doğrudan kapsayacak. Toplanma vaktinden başlayarak fabrikalardaki dönüştürme, kaplama, uygun şartlarda muhafaza etme ve ulaştırma aşamalarının bütünü dijital envantere işlenecek ve tam takibi sağlanacaktır. Bu strateji ile uzun zamandır paydaşlar tarafından tenkit edilen “tescil var ama denetim yok” yaklaşımının kalıcı olarak bitirilmesi hedefleniyor.
Sahtecilikle Kapsamlı Mücadele Yapılacak
Gerçekleştirilen operasyonel değişim süreci ile coğrafi tescilli kalemlerin finansal ederinin dünya standartlarında yükseltilmesi hedefleniyor. Belgelendirme metodolojisinin başarıyla yürütülmesi durumunda taklit ve niteliksiz malların pazar içerisindeki hacminin azalması, asıl emeği harcayan gerçek üreticinin görünür kılınması ve ihracat kabiliyetinin artması bekleniyor.
