Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayı market fiyatları raporunu paylaştı. Rapora göre, marketlerdeki 37 temel tarım ürününden 30’unun fiyatı önceki aya göre arttı, 6’sında düşüş gözlemlenirken, 1 ürünün fiyatında değişim olmadı.
37 ÜRÜNDEN 30'UNDA ARTIŞ YAŞANDI
Tüketicinin cebini en çok sarsan artış, yeşil fasulyede yüzde 56 oranında gerçekleşti. Marketlerde fiyatı en çok düşen ürün ise kuru soğan oldu ve fiyatı yüzde 9 geriledi. Üretici fiyatlarında ise limon, yüzde 44,6’lık düşüşle en büyük azalmayı yaşadı. Market ve üretici fiyatları arasındaki farkta ise rekor havuçta gözlendi. Tarlada kilogramı 11 TL olan havuç, market raflarında ortalama 47,88 TL’ye kadar yükseldi. Bu durum, yüzde 335,3’lük dev bir farkın oluştuğunu ortaya koydu. Havuçu, kabak (yüzde 299,9), limon (yüzde 293,7), patlıcan (yüzde 270,5) ve sivri biber (yüzde 222,8) takip etti. Bu veriler, ürünün tarladan sofraya gelirken fiyatının ne kadar katlandığını net şekilde gösterdi.
FİYAT DALGALANMALARININ NEDENLERİ
TZOB Başkanı Bayraktar, fiyat artışlarının üreticiyi de zorladığına dikkat çekti. Fiyat dalgalanmalarının nedenlerine de değinen Bayraktar, bazı ürünlerdeki düşüşlerin üretim fazlası ve arz-talep dengesizliklerinden kaynaklandığını söyledi. Öte yandan yeşil fasulye, salatalık, patlıcan ve kabak gibi ürünlerdeki yüksek artışlar, sezon sonuna gelinmesiyle tarladaki arzın azalmasına bağlı olarak gerçekleştiğini belirtti.
