1 Haziran 2020 tarihinde 100 gramlık simidin fiyatı 1 lira 25 kuruştan 1 lira 50 kuruşa çıkmıştı. Yani yüzde 20 zamlanmıştı. Yaklaşık beş ay sonra yani 23 Ekim 2020’de 25 kuruş daha zam geldi ve simit 1,75 lira oldu. 6 Eylül 2021 simit bir zam daha gördü ve 2 lira oldu.
30 Kasım 2021’de 50 kuruş birden artan simit 2 lira 50 kuruşa satılmaya başlandı.

3 Şubat 2022 ise simit fiyatı ekmeği geçerek 3 lira oldu. Eskişehir’de 210 gram ekmek 28 Aralık 2020’den itibaren 2 lira 50 kuruştan satılıyor.